Ich bin ja nur Amateur, aber ich will dennoch mal kurz was dazu sagen.
Die Instrumentierung dürfte die Tonartwahl eines Orchesterstückes zumindest bis Beethoven sehr stark beeinflußt haben. Ventiltrompeten und Ventilhörner gibt es erst seit etwa 1820. Bis dahin konnten Trompeter und Hornisten nicht alle Töne spielen. Das merkt man auch an den Stimmen. Eine befreundete Hornistin hat mir mal erzählt, dass sie deswegen auch lieber im symphonischen Blasorchester als im Symphonieorchester spielt.
Als Holzbläser ist es so, dass man auch sehr viel mit Stimmgerät übt und das Stimmgerät ist nunmal "temperiert" gestimmt. Man hört dem Ton aber auch an, wenn er zu hoch oder zu tief ist. Er schwingt irgendwie besser, wenn er richtig ist. Dennoch kann ich gerade mit der Oboe mit Ansatz und Stütze sehr viel machen, um den Ton höher bzw. tiefer zu intonieren.
Im Orchester ist es so, dass gerade bei den Bläsern in den Satzproben die Akkorde durchintoniert werden. Neben der Tonhöhe kommt es auch sehr stark darauf an, welches Instrument welchen Akkordton spielt und wie stark es diesen Ton spielt. Durch die unterschiedlichen Klangfarben der Instrumente werden die Akkordtöne so eben auch anders gefärbt. Aber eine Faustregel, an die man sich als Bläser dabei auch immer hält ist "Durterzen tief und Mollterzen hoch nehmen".
Im Umkehrschluss heißt das für Guendola:
Wenn ich im Stück einen Fis-Dur Akkord habe und irgendwo einen D-Dur Akkord, dann wir das Fis des D-Dur Akkords sehr wahrscheinlich tiefer sein als das Fis des Fis-Dur Akkords. Weils einfach besser klingt.
Ich kann durch intonieren zwei Dinge versuchen, die sich gegenseitig in den Weg kommen können:
1) Ich kann versuchen, eine Melodie möglichst schön zu spielen.
2) Ich kann versuchen, dass Akkorde im Zusammenspiel schön klingen.
Zum Schluß hier noch ein Link zu Herrn Saßmann, der das ganze im Rahmen eines kleinen Videos zum Intonieren bei einem Streichquartett besser erklären kann. Die anderen Videos zu Intonation könnten für Interessierte auch spannend sein. Leider in Englisch:
http://violinmasterclass.com/intonation_qt.php?video=int_mc3&sctn=Master Class
http://violinmasterclass.com/intonation_qt.php?video=int_def4&sctn=Definition