meiner Ansicht nach (und die mag falsch sein) gibt es exzellente "Einstiegs-" oder "Anfängerstücke" auf dem Niveau von wirklich guter, ja großer Musik, und gerade bei solchen lohnt es sich, sehr genau hinzuhören und möglichst alle Klangschattierungen zu lernen:
Bach: Notenbüchlein für Anna Magdalena, kleine Praeludien und Fughetten, zweistimmige Inventionen
Schumann: Album für die Jugend
Tschaikowski: Album für die Jugend
Debussy: the little Nigar
Chatschaturjan: Bilder der Kindheit
des weiteren gibt es exzellente leicht spielbare Klavierstücke aus der irgendwie anrührenden Gattung der Kindheits- und Jugendkompositionen von:
Mozart: kleine Klavierstücke des 4-6 jährigen Mozart
Beethoven: Churfürsten-Sonaten (Sonatinen)
Chopin: Polonaisen g-Moll, B-Dur, As-Dur
Skrjabin: Nocturne
ebenso leicht spielbare Werke von:
Haydn: Sonatinen
Beethoven: Sonatinen G-Dur, F-Dur
Chopin: verschiedene Mazurken
Satie: Gnossienne 1 und 3