Academy gibt es doch gar nicht mehr. Das war bis vor ... keine Ahnung, einem Jahr? die abgespeckte Marke von Bechstein. Ohne C., nota bene.
Premium nennt sich das erst seit kurzem. Vermutlich also eine Labelaufwertung von Academy.
Aus meiner Recherche seinerzeit habe ich mitgenommen, dass die Einzelteile weniger aufwändig gearbeitet sind als die der C.-Bechsteins. Auch für den Laien sichtbar bei Rasten, Stimmstock, Stegen etc. - ich möchte das ausdrücklich nicht GEGEN Academy/Premium interpretiert wissen. Das sind sehr ordentliche Instrumente - man darf halt keinen C. im Vergleich dazu anspielen. ;)
C. Bechstein ist die "Königsklasse" der Marke. Nach meinem persönlichen Eindruck hört und fühlt man einen deutlicheren Unterschied zwischen einem C. Bechstein (die m. M. atemberaubend toll sind) und einem Academy/Premium - als zwischen letzterem und einem W. Hoffmann T.
Viel Spaß mit dem Instrument, Harald!