Na, dann will ich mal als gebürtiger Stuttgarter meinen Senf dazugeben.
Stuttgarter Clavier-Fabrikanten sind mir bekannt:
Schiedmayer und Söhne
Richard Lipp und Sohn
Ackermann
Th. Matthaes Hof- Instrumentenmacher
Carl A. Pfeiffer
Ferner noch:
G. Elias
Mädler
Krumm
J.P.Sauer
Krauss
Carl Hardt
Oehler
Keppler
Dambach
Und noch Kaim, die waren aber in Kirchheim unter Teck.
Bestimmt gab es noch mehr, müsste ich aber im Paul de Wit nachschauen.
Ob letztere auch alle selber fabriziert haben, entzieht sich meiner Kenntnis. Ich denke aber schon.
Oberdämpfer sind mir keine bekannt, wir Stuttgarter waren halt schon immer etwas fortschrittlicher, auch wenn das im Rest der Republik nicht so wahrgenommen wird.

Ich kenne aber auch nur Klaviere aus dem oberen Absatz.